祇園祭はの「先祭」が終わり、今週末は「後祭」が行われますね。祇園祭は鱧祭とも呼ばれます。梅雨の雨を呑んで美味しくなるハモは祇園祭の頃に脂がのって食べ頃に。祗園の老舗「いづう」は鯖寿司で有名ですが、この時期は分厚い身にハモの旨味を凝縮したタレで仕上げた、鱧姿寿司も絶品です。今も昔も京都の夏を乗り切るパワーの源。是非この旬の味をご堪能下さい！！

いづう

京都市東山区八坂新地清本町

電話：075-561-0751

営業時間：

[月〜土]
11:00～23:00(L.O.22:30)
[日・祝]
11:00～22:00(L.O.21:30)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日：火曜日

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