ただいま、京都新聞夕刊で 月2回連載中の『季節を楽しむ　ごちそうレシピ』。   宇治在住の料理研究家・小島幸子先生が よりすぐりの献立（レシピ）を紹介する企画で、 今年1月から1年間連載の予定です。   小島幸子先生とい […]

　京都東急ホテル料理顧問である三國清三シェフが、昨年９月、フランス共和国フランソワ・オランド大統領よりフランスの最高勲章である「レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ」を日本人シェフとして初めて授与されました。　今回、三國シ […]

暖冬かと思えば冷たい風に凍えるらくちぅですが、毎日元気に過ごしています♪早いもので明日は節分、らくちぅも豆まきを頑張る予定です！ さて、豆まきの次のお楽しみは神戸の南京町春節祭があります！日本では2月3日に節分で春の訪れ […]

グルーデコ®の技法でキラキラ 可愛いアクセサリーリングを作りませんか？   グルーデコ®とはエポキシ系の粘着性のあるパテを使用し、色々な物を作りだすハンドクラフトの事です。 今回は指輪を作ります。作品見本は一例 […]

今朝、出勤するときに近くのお花屋さんの前を通ったら、1月31日は「愛妻の日」です、との案内を見つけました。そんな日があったなんて知らなかったのですが、なるほどなぁ…と関心しました。というわけで、31日には感謝の気持ちを込 […]