やさしい包丁研ぎ 

[商品コード: 817]

毎日のお料理に欠かせない道具が包丁です。最初は良く切れていた包丁も、日が経ち使っているうちに、少しずつ切れ味が落ちて行きます。そうなると、切り口の見栄えも悪く、食材の味も損ないます。
包丁の切れ味を保つため、正しい包丁の研ぎ方とお手入れ方法をマスターして、素晴らしい切れ味の包丁で美味しい料理を作りましょう。
ご自宅で切れ味の悪くなった包丁をお持ちください。錦小路の老舗「有次」の元店長が丁寧に研ぎ方を説明します。

■日時
①7月31日(火)  13時30分~15時30分
②9月 8日(土)  13時30分~15時30分
③9月28日(金)  10時 ~ 12時
④11月23日(金・祝) 10時 ~ 12時
※お申込みの際は上記の日時をお知らせください。

◆受講料/各回2,160円(1回・税込)
◆持ち物/エプロン、研ぎたい包丁、お手拭

講師名 元有次錦店店長
武田 昇
曜日・時間 ①7月31日(火)13時30分~15時30分        ②9月8日(土)13時30分~15時30分         ③9月28日(金)10時~12時          ④11月23日(金・祝)10時~12時                     
受講料(税込) 2,160円
教材費用
入会金 不要
備考 ■持ち物/ エプロン、研ぎたい包丁、お手拭き
受講回数 1回
カテゴリー 一日体験講座/ 教養/
付与ポイント 0 ポイント
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