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グルメ・料理/ 立ち読み
[商品コード.265]
「おまわり」とは、京ことばでご飯の回りにぐるりと並ぶおかず=飯の菜のことを言います。京の旧家に伝わるおまわりの話やこだわりレシピをつづる、一年間の京料理暦。京の食文化を伝える、京料理「道楽」十四代目の著者が、やわらかな京ことばにのせて語ります。