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2018.01.18

句:竹林も 京の端なり 蕗の薹

題:蕗の薹(嵯峨) 作者:森下 由起子

解説:

蕗(フキ)はキク科の多年草で、野山に自生する。冬枯れの中、萠黄色で円形のフキを発見すると楽しい。フキ味噌や天麩羅にして早春の味を楽しみたいもの。嵯峨野の落柿舎周辺や寂庵あたりの畦道には、もう顔を出している。